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葡萄有助抗紫外线

该研究由美国西新英格兰大学与俄勒冈州立大学团队联合完成。研究招募了29名志愿者,要求他们连续两周每日食用三份葡萄(大约为20~25颗中等大小的葡萄)。食用葡萄前后,研究

麻和辣让人又爱又怕

吃麻辣火锅、水煮鱼或是麻婆豆腐时,不少人都有过这样的体验:不小心咬到一颗花椒,舌尖和口腔瞬间像是有微弱电流在游走,酥麻的感觉久久不散。这种独特的口感是川渝菜的灵

多吃蛋白质,自理能力强

 晚年自理能力与日常饮食习惯关系密切。一项发表在瑞士《营养素》杂志的大型研究发现,日常蛋白质摄入偏低的中老年人,数年后出现肌肉无力和身体活动困难的风险显著增加

伤脾阳的伪健康吃法

 晨起空腹饮一杯果蔬汁、喜食凉菜沙拉、终日靠绿茶提神、用水果代替三餐……当下,轻食、抗氧化饮食备受追捧。上海中医药大学附属曙光医院消化内科主任医师凌江红提醒,

秋季用好两种叶

秋色渐浓,昼夜温差变大,很多人稍不注意就感冒;花粉浓度一高,鼻炎又犯了;夏天吃冷饮的习惯还没改掉,肠胃就已经抗议了……中药中有两种叶,专治秋季常见病。薄荷叶。薄荷

真的无糖吗?营养专家教你看清月饼的真“面目”

 中秋临近,月圆团聚,怎能少了吃月饼这一环节。以前,大家都是忍不住每个口味都品尝一下,但随着健康意识和健康素养的提升,普通人担心吃多了容易变胖,糖尿病人害怕多

晚年身心依然能走“上坡路”

 “人老了,身体一天不如一天”“上年纪了,脑子自然变迟钝”。在大众的普遍认知中,衰老似乎是一条单纯的下坡路。但近日一项发表在瑞士《老年医学》杂志上的新研究给出